تجربتي في مشروع كوفي شوب نسائي

هناك العديد من النساء في الآونة الأخيرة تطمحن في القيام بمشروع كوفي شوب نسائي، وهذا أيضًا كان حلمي ولقد قمتُ بتطبيق هذا المشروع من قبل فهو من المشاريع المميزة وتُعد التكلفة المطلوبة لها متوسطة؛ لذلك سوف أقص عليكم تجربتي مع هذا المشروع المميز.

تجربتي في مشروع كوفي شوب نسائي

• إن مشروع كوفي شوب نسائي يُعد من المشاريع عالية الربح، وهذا لأن كثير من الفتيات والسيدات يفضلن الذهاب إليه بدلًا من أن يذهبوا إلى كوفي شوب للرجال والنساء ويستطيعون الذهاب إليه لكي يتناولوا شيئًا ما أو ليتبادلوا الحديث مع أصدقائهم.
• لذلك ترغب الكثير من السيدات المهتمات بمجال المشاريع إقامة هذا المشروع لكونه مربح، ومميز، ففي تجربتي كان رأس مالي متوسط وهذا هو رأس المال الذي سوف تحتاج إليه أي امرأة لفتح هذا المشروع، ولابد أن تكون من أصحاب التفكير الواقعي.

فلا يجب أن تُخطط بطريقة غير منطقية للمشروع بل يجب أن تتأكد من كل بند تضعه أثناء تخطيطها للمشروع حتى تستطيع الارتقاء بمستوى مشروعها، والتطوير منه يومًا بعد يوم، فهناك بعض النقاط الأساسية التي قمتُ بدراستها قبل البدء في مشروعي:

1. لقد تأكدتُ أولًا من خلال دراسة الجدوى أن رأس مالي يستطيع تغطية كافة مصروفات واحتياجات المشروع في البداية.
2. تأكدتُ من أنني قد قمتُ بشراء وإحضار كافة الأدوات الضرورية لبدء مشروع كوفي شوب نسائي بالإضافة إلى كافة المواد الخام للكوفي شوب.
3. بدأت في اختيار بعض الكوادر المهنية المميزة من العمالة حتى أضمن نجاح مشروعي.

• فهذه العناصر السابقة تُعد حجر الأساس الذي قام عليه مشروع الكوفي شوب النسائي الخاص بي، فبمجرد اهتزاز أي عنصر من تلك العناصر سوف يتسبب في فشل المشروع بالكامل، وخسارة رأس المال.

بعد أن قمتُ بالتأكد من كافة العناصر السابقة بدأتُ في البحث عن الطريقة المثلى لكي أقوم بتنفيذ مشروع الكوفي شوب النسائي على أرض الواقع؟

تنفيذ مشروع كوفي شوب نسائي على أرض الواقع

رأس المال

• من أهم العناصر التي يجب توافرها أثناء الإعداد لمشروع كوفي شوب نسائي هو رأس المال؛ لأنه هو عنصر هام من عناصر حجر الأساس التي يقوم عليها المشروع، فقمتُ أولًا بتحديد كافة التكاليف المتطلبة منيّ في البداية لكي استطيع تشييد الكوفي شوب.

التكاليف الخاصة بمشروع الكوفي شوب النسائي

بعد تجربتي في مشروع الكوفي شوب النسائي استطيع أن أخبركم أن الميزانية المتوسطة لمحل المشروع لا تقل عن 24000 ولا تزيد عن ذلك أيضًا، وهو المبلغ اللازم لشراء المتطلبات التي يحتاجها محل المشروع مثل:

• الإيجار: في تجربتي الخاصة لم يكن لديّ محل تمليك، ولم امتلك رأس مال كافي أيضًا فقررتُ أن اقوم بإيجار المكان المناسب للكوفي شوب النسائي، فإذا كنت تمتلك محل تمليك فهذا سوف يوفر عليك الكثير، وتكلفة الإيجار حوالي 7000 جنيهًا مصريًا في الشهر.
• الديكورات: عرفتُ من خلال تجربتي أن الديكور يكاد يكون من أهم العناصر في الكوفي شوب النسائي حيث أن النساء تهتم كثيرًا بتلك التفاصيل، فكان لابد لي من أن اختار ديكور غاية في الجاذبية لجذب الزبائن، وكانت تكلفة الديكور حوالي 20000 جنيهًا مصريًا.
• المقاعد والطاولات: الشيء الصادم لي في تجربتي أن تكاليف المقاعد والطاولات لم تكن مرتفعة كما اعتقدت بل كانت متوسطة فاستطعت شراء 30 كرسي للكوفي شوب بالإضافة إلى 15 طاولة وكلفني ذلك فقط 15000 جنيهًا مصريًا.

التكاليف الخاصة بالمواد الخام وكافة الأدوات المستخدمة

• قمتُ بشراء ماكينة قهوة لصناعة الاسبريسو، وهناك أسعار متفاوتة منها اعتمادًا على الجودة التي تقدمها الماكينة.
• كذلك اشتريتُ كمية من البن الفرنسي، واخترت نكهات مختلفة لإضافتها في المنيو الخاص بالكوفي شوب النسائي.
• كما أنني قمتُ بشراء كمية أخرى من البن سواء كان فاتح أو غامق، وبكمية أكبر من البن الفرنسي.
• اهتميتُ بشراء خلاط كهربائي من نوع جيد؛ لكي يستطيع العمال عمل أفضل المشروبات والعصائر لزبائن الكوفي شوب من السيدات بكل سهولة.
• وأيضًا قمتُ بشراء كمية كبيرة من السكر الأبيض لتحلية المشروبات بمختلف أنواعها.
• عند شرائي للفواكه لم اتعمد شراء كميات كبيرة منها؛ حيث أن الفواكه تفسد بسرعة، وبالتالي لم اقوم بشرائها بكميات كبيرة، ولم اقم بشراء الفواكه الغير مشهورة بل قمتُ بشراء الفواكه التي تطلبها السيدات مثل المانجو والجوافة والموز والفراولة.
• كما أنني أيضًا قمت بشراء الأكواب التي سوف يستخدمها العمال في عملية التقديم للزبائن في الكوفي شوب النسائي، واهتميت هنا بأن تكون جودتها عالية حتى لا تنكسر، ولأن الكوفي شوف مستهدف للنساء وهم يهتمون بأدق التفاصيل.
• كذلك قمتُ بشراء ثلاجتين حتى لا تُفسد العصائر المجهزة سابقًا أو المأكولات السريعة التي سوف نُقدمها في الكوفي شوب.
• حرصتُ أيضًا على شراء جهازين من التلفاز في الكوفي شوب لكي اوفر عنصر الترفيه في الكوفي شوب للنساء، ولم أقوم بشراء الأنواع باهظة الثمن، بل اخترت أنواع متوسطة السعر والجودة.
• لم تتعدى تكلفة كافة المواد الخام السابقة والأجهزة الضرورية عن 100 ألف جنيهًا مصريًا.

تكاليف العمالة في الكوفي شوب النسائي

• بالتأكيد أن كافة العمالة الموجودة في الكوفي شوب تكون من النساء؛ لأن المشروع قائم على النساء والفتيات فقط، فلا يجب توظيف أي رجل في المكان في أي وظيفة.
• قمتُ بتوظيف موظفة خاصة بالكاشير واحتجت موظفة واحدة فقط حيث أن الكوفي شوب النسائي الخاص بي لم تكن مساحته واسعة بل أنها كانت محدودة، فإذا كان المحل الخاص بكِ مساحته كبيرة فقومي بتوظيف أكثر من كاشيرة.
• قمتُ بتعيين 3 موظفات للصالة لإحضار الطلبات وأخذ الاوردرات من الزبائن.
• خصصتُ في تجربتي موظفة لعمل القهوة تمتلك هذه المهارة ومحترفة فيها، لأن القهوة هامة جدًا ولابد أن تُقدم بطريقة محترفة وبطعم مميز في الكوفي شوب سواء كان نسائي فقط أو مختلط، حيث أنها أكثر المشروبات طلبًا.
• قمتُ بتخصيص شيف خاصة بالمأكولات السريعة حيث أنني قمتُ بإعداد منيو يحتوي على بعض الأطعمة السريعة الشهية في المنيو.
• قمتُ بتوظيف عاملة نظافة واحدة في الكوفي شوب حيث أن المكان لا يسمح بأكثر من ذلك.
• وكلفتني رواتب كل الموظفات حوالي 18 الأف جنيهًا مصريًا.

مميزات مشروع الكوفي شوب النسائي

• يُعد مشروع الكوفي شوب النسائي مشروعًا مميزًا حيث أنه غير موجود سابقًا بشكل كبير، ولكنه يوفر درجة من الحرية للنساء خاصة المنتقبات لكي يستطيعوا تناول الطعام والمشروبات بكل أريحية داخل مكانًا لا يحتوي إلا على السيدات.
• تنجذب كثير من الفتيات صغيرات السن إلى هذا المكان لكي تجلس مع أصدقائها بحرية تامة.
• يوفر الكوفي شوب النسائي عامل الحرية لدى النساء، وبالتالي فإن أغلب النساء يفضلن الذهاب إلى كوفي شوب نسائي بدلًا عن المختلط للشعور بأعلى قدر من الحرية فيه.
• يُعد مشروع الكوفي شوب النسائي مشروع سهل فلم يحتاج مني أن أكون على دراية مسبقة بهذا المجال أو أن يكون لديّ خبرة كبيرة، بل كل ما احتجت إليه هو أن أقوم بتخطيط صحيح له وبشكل واقعي.
• في اختياري للموظفات لم اهتم بالخبرة إلا في حالة الشيف وفي حالة صانعة القهوة، ولكن غير ذلك كان أهم شيء لديّ هو أمانتهم وتعاملهم الجيد مع الزبائن، وبالتالي سهل عليّ ذلك الحصول على الموظفات المناسبات للمكان.
• تنجذب الكثير من الأطفال إلى الكوفي شوب النسائي حيث أنه يحتوي على ألوان جميلة زاهية خاصة بالبنات مثل اللون الوردي، والديكورات الجميلة المحببة لدى الأطفال.
• من واقع تجربتي اخبركم أن مشروع كوفي شوب نسائي هو أكثر المشاريع التي تُحقق ربحًا بشكل كبير، حيث أنه لا يحتاج إلى بذل الكثير من المجهود، كما أنه يعتمد بشكل أساسي على الأرباح اليومية.
• من أهم مميزات الكوفي شوب النسائي أن المنتجات التي يقوم بتقديمها مرتفعة في السعر، ولكن المواد الخام ليست مكلفة، وبالتالي حصلتُ في النهاية على نسبة من الأرباح عالية جدًا.
• مشروع الكوفي شوب النسائي بسيط جدًا، فلم يحتاج مني إلى شهور طويلة لعمل دراسة الجدوى بل أنني قمتُ بتحديد أسعار المواد التي المشروع بحاجة لها ثم البدء في تنفيذه فورًا.
• لم أحتاج إلى إهدار الكثير من الوقت في المشروع، بل أنا استطيع ممارسة حياتي الاجتماعية مع أهلي وأصدقائي بجانب إقامة هذا المشروع بدون أي تأثير فهو لا يستغرق من وقتي سوى ساعات قليلة من اليوم فحسب.

تجربتي مع دراسة جدوى لمشروع كوفي شوب نسائي

• في البداية قمتُ بكتابة كافة البيانات الخاصة بالمشروع من الاسم الذي اخترته له، والذي بدوره يجب أن يكون مميزًا وخاصًا بالسيدات، وكافة البيانات الخاصة بي كمالكه للكوفي شوب، وفي حالتي لم يكن لديّ شركاء لكتابة بيناتهم.
• قمتُ بكتابة كافة المنتجات التي أقدمها من خلال الكوفي شوب النسائي الخاص بي، وأهم المميزات التي يجب أن تتوفر فيها لكي أضمن أنها سوف تنال إعجاب الزبائن.
• قمتُ بكتابة كافة مواقع التواصل الاجتماعي التي من خلالها استطيع التسويق للكوفي شوب النسائي الخاص بي.
• درستُ جيدًا الدخل القومي للأفراد لكي استطيع أن احدد قيمة المرتبات بالإضافة إلى تحديد قيمة المنتجات التي سوف أقدمها في الكوفي شوب النسائي الخاص بي بطريقة صحيحة.
• كما أنني لم أنسى أن أقوم بدراسة كافة الكافيهات النسائية الأخرى المنافسة للمشروع الخاص بي من كتابة أسمائهم والمنتجات المقدمة من خلالهم والأسعار، وحددتُ بعض النقاط التي استطيع الانفراد بها حتى يصبح الكوفي شوب النسائي الخاص بي مميزًا.
• عن طريق دراسة المنافسين كان بإمكاني إضافة بعض الأشياء في الكوفي شوب الخاص بي تجعله مميزًا عنهم مثل خفض بعض الأسعار، وكذلك تفادي العيوب في المنتجات المقدمة من خلالهم، وتقديمها بجودة أعلى وبسعر أقل.
• قمتُ بتحديد عدد الموظفات اللاتي سوف تعملن في الكوفي شوب النسائي، وحددتُ الصفات التي احتاجها فيّ الموظفات لضمان المعاملة الحسنة مع الزبائن.
• بدأت في تحديد المواعيد الرسمية التي سوف يعمل بها الكوفي شوب، ووضعت خطة للتشغيل مثل المواعيد التي سوف تبدأ فيها الموظفات العمل، والتاريخ الذي سوف أقوم بالافتتاح التجريبي فيه، والتاريخ الخاص بالافتتاح النهائي.

نصائح من واقع تجربتي لنجاح مشروع الكوفي شوب النسائي

• اهتميتُ بكافة التفاصيل قبل أن ابدأ في تنفيذ مشروعي على أرض الواقع، ومن أهم تلك التفاصيل هو إعداد دراسة جدوى شاملة وصحيحة ومنطقية للمشروع.
• من أكبر الأشياء التي اهتميتُ بها في مشروعي هو القيام بحملات إعلانية على مواقع التواصل الاجتماعي، وهذا من أهم الأسباب التي ساعدت في نجاح مشروعي، ولكن لم أقم بها إلا بعد أن افتتحت الكوفي شوب بصورة نهائية وتأكدت من فاعليته.
• تعاقدتُ مع شركة إعلانات خاصة بالحملات الإعلانية لكي تستطيع أن تقوم باستهداف صحيح للسيدات المقيمات بقرب الكوفي شوب الخاص بي، ويظهر لهم الإعلان.
• كان من أكبر اهتماماتي أن أقوم بتقديم جودة عالية في المشروبات والمأكولات التي يُقدمها الكوفي شوب بالإضافة إلى الديكورات الرائعة والمميزة التي تجذب النساء.
• استعنتُ بمحاسبة محترفة؛ لكي تساعدني في تحديد هامش الربح وكافة المصاريف المطلوبة.
• تأكدت قبل بداية مشروعي أن رأس مالي كافي له حتى لا اصطدم بالواقع.
• من أهم الأمور التي اهتميتُ بها هي كفاءة الموظفين، كما أنني دائمًا ما كنتُ اشرف عليهم لأتأكد من أن الأمور كلها تتم على أكمل وجه.
• عند القيام بمشروع كوفي شوب نسائي كان كل تفكيري أن اقوم بعمل مكان يجذب السيدات ومناسب لهم، حيث أن المرأة بطبيعتها تهتم بتفاصيل كل شيء؛ لذلك قمتُ بالاهتمام بكافة التفاصيل الموجودة في الكوفي شوب من ديكورات وجودة منتجات.

وهنا نكون قد وصلنا إلى نهاية سرد تجربتي في مشروع كوفي شوب نسائي حيث أنها كانت واحدة من إحدى التجارب المميزة في حياتي، والتي استفدتُ منها بالكثير من الخبرات، واستطعت أن اجني كثيرًا من المال من خلالها، فأرجو أن أكون قد أفدتكم.